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Todo lo que tiene que decir Sevilla en cuanto al vino

Alvaro Martín | 20 de septiembre de 2016 a las 20:22

Bodegas González Palacios

Cata de vinos de Bodegas González Palacios en Paladar Español

La vuelta del verano es dura, pero lo es menos cuando en tu trabajo hablas con las personas que diseñan los placeres que satisfarán a quienes te escuchan. Es decir, a los elaboradores de los bondadosos vinos que colman nuestros sentidos y nos ayudan a que la vida sea un poco más maravillosa, y a los cocineros y gerentes de los locales de moda o no tan de moda, pero que siempre se esmeran en hacer que nuestra vida, a veces más divertida y otras menos, tenga un punto de sal y acidez que nos haga al menos entrecerrar los ojos y que la comisura de nuestra boca se torne en una sonrisa.

Ya sabéis que cada jueves en Paladar Español hablamos de vinos y gastronomía y tratamos de poner nuestro granito de arena para que todos podamos disfrutar de los maravillosos vinos que se elaboran en nuestro país.

El placer que proporciona el vino y la gastronomía

Grupo Tradevo

Carlos González, gerente del Grupo Tradevo

Y la semana pasada el placer fue doble o triple, ya que por un lado entrevistamos a Félix González, propietario de las bodegas González Palacios quien nos contó que los vinos de Lebrija tienen D.O. propia, además de unos vinos que se adaptan a los cambios a pesar de proceder de una zona de elaboración clásica andaluza. Y con Carlos González, gerente del Grupo Tradevo, donde el esmero y cuidado por el vino lo diferencia como uno de los locales más preparados de Sevilla para dicha alternativa, el consumo de buenos vinos y buenos maridajes.

Está claro que así, como anunciaba, la vuelta de las vacaciones se hace más fácil, pero más aún lo es, cuando las personas con las que charlas son una gozada.

Paladar Español

Os dejo el podcast de Paladar Español y espero que disfrutéis tanto como lo hicimos nosotros el pasado jueves.

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Y no lo olvidéis, este jueves volvemos a estar en NEO FM Sevilla 90.4 a las 18:00.

Salud!