Chipirones Fritos

José Manuel Martín Fernández | 23 de febrero de 2012 a las 10:30

Una receta que siempre me ha gustado repetir.

Ingredientes:

500 gramos de chipirones.
Harina de Garbanzos
Sal
Aceite
Limón

Instrucciones:

Hay que limpiar bien los chipirones, esto es tal vez lo que da más pereza. Una vez arreglados le añadimos sal y pasamos muy bien por harina de garbanzos.

Freímos en aceite bien caliente. Se sirve inmediatamente y podemos regar por encima con zumo de limón.

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  • crismas
    23 de febrero de 2012 a las 2:06 pm | Enlace permanente

    ¡¡Que ricos!! nunca he rebozado con harina de garbanzo, tienen una pinta fantástica!!
    Besos

  • Lola
    23 de febrero de 2012 a las 5:38 pm | Enlace permanente

    José Manuel, la tapa por excelencia, estos chipirones gustan a todos, en mi casa en especial.
    Besos. LOla

  • olivia
    23 de febrero de 2012 a las 5:47 pm | Enlace permanente

    A mi me pasa igual, me vuelven loca. Un besote de OLi de ENTREBARRANCOS


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