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Un bar para no entrar

Carlos Navarro Antolín | 21 de septiembre de 2013 a las 5:00

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EN un bar del barrio de San Lorenzo se han hartado del chiquillerío sediento que pide vasos de agua para calmar la sed de las tardes de juego en la plaza, a la vera del azulejo del Señor y del monumento a Juan de Mesa que ya luce las pintadas de rigor en el pedestal. O sus padres consumen en el bar, o no hay agua para los niños. Ni el socorrido búcaro, ni la bandeja con vasos usados que usan ya muchos bares como fórmula alternativa. El que quiera agua que pida primero una fanta. El agua es solo para el cliente. Como la llave del servicio, como el campo para quien lo trabaja, como la hoja de reclamaciones. Dejad que los niños se acerquen a mí, pero que sus padres pasen por caja primero. Se suponía que el agua no se le negaba ni al enemigo, pero el dueño de este bar es como Bilardo. ¡Domingo, Domingo, a los niños ni agua! Hace tiempo que hay que hacer en Sevilla una lista de bares poco recomendables, una lista negra como el negro de los camareros vestidos a lo Baremboin, esos camareros que son la otra cofradía de Los Negros que aún no ha estudiado Isidoro Moreno Navarro. El bar que niega agua a los niños no merece la pena ni aunque tuviera la mejor ensaladilla del mundo. Si no sabes sonreír, no te coloques detrás de un mostrador. Eso dicen los chinos. Si tienes una de las plazas más bonitas de la ciudad, una ristra de veladores y una algarabía infantil cada tarde y eres incapaz de encauzar de una forma eficaz la demanda de agua de los niños, mejor será que busques una franquicia sin alma, desubicadora y de las que cronometran el tiempo de atención al cliente. Las prohibiciones revelan cómo es la sociedad del momento. Ya no se prohíbe el cante ni escupir. Ahora se prohíbe pedir agua si no hay alguna consumición de pago. Quien coloca carteles para negarle el agua a los niños sabe que la clientela de los bares de Sevilla es cada vez menos exigente, que traga con todo, de ahí la degradación descarada de una hostelería que es la gallina de los huevos de oro reventada. El público se traga los bares sucios como se traga los taxis sin aire acondicionado, el público acepta de forma lanar verdaderos tratos indebidos de muchos camareros, urinarios sin papel higiénico, saludos que no son correspondidos, desdén en la atención y tantas y tantas muestras de que el noble oficio del tabernero se ha dejado en manos de cualquiera, porque cualquiera montaba un bar, enterraba la tapa y te obligaba a jamar raciones o platos en los veladores para engordar la caja como un cochino bellotero. Y el público, tragando. Ahora, ironías del destino, se cierran los reservados y se vuelve a las mesas con tapas. La crisis ha resucitado la tapa en cierta forma. El público de los bares recuerda demasiadas veces al de la plaza de toros, se conforma con lo que le echen. Y traga con sentarse en una mesa en la que hiere a los sentidos la sola contemplación de semejante prohibición. ¿Saben que en Sevilla hay 4.000 bares? Pues para algunos sólo hay ya 3.999. Los sevillanos tenemos los bares que nos merecemos. A la plaza, sólo para rezarle al Señor y sentarse en un banco.

  • Juan

    Este señor debería saber que no se puede cobrar por un vaso de agua del grifo y, por tanto, este mensaje es una soberana gilipollez para alguien que entienda, puesto que estarán “casi obligados” a darle el vasito de agua.

  • Andrés

    Si en este bar se han hartado de dar agua a los niños es porque acuden muchos. Si acuden muchos es porque la plaza está llena de ellos jugando. Si hay una plaza llena de niños jugando, no sé que hace el Ayuntamiento que no pone una fuente de agua potable en ella. Porque haberlas, haylas, pero raras veces las ubican en los sitios más adecuados, como por ejemplo en esta plaza.
    Reconozco que el cartelito del bar es de los que echa para atrás nada más verlo, y le habrá costado ya perder un buen puñado de clientes, pero si han tenido que recurrir a tan impopular medida es porque antes, desde el Ayuntamiento, no ha hecho lo correcto.

  • Rafael Perea

    ¿3.999?Deje vd.esa cifra en la mitad.Ya es hora de desmitificar otra de las burras que vende esta ciudad. La de “una magnífica hostelería”.Sí,claro,la de hace 20 años.De tapa o de ración, en Sevilla se come cada vez peor y más caro. Deben ser precios para vividores de la teta pública, que es lo único que progresa en Sevilla.Y lo que se ha ganado en mejora de instalaciones -suponiendo que lo sea la profusión de “bares de diseño”, todo muy modernito y “fashion” pero con escasa personalidad…-se ha perdido en encanto y buen trato. Esa lista negra que vd. propone debería incluir un subgrupo con camareros (la de tabernero es una categoría superior y en extinción) guarros ,maleducados y perdonavidas.Mención especial a los del cigarrito en el local, algo insólito en el mundo occidental. Pregunten Vds. a los que nos visitan. Y de los taxistas hablamos otro día.

  • Fernando

    Es cierto lo del saludo, el trato con desdeń y todo lo demás. Parece como si te estuvieran haciendo un favor cuando en realidad el favor lo hace el cliente pues la oferta es amplia y es el cliente el que elige.

    Por este tipo de cosas yo ya desayuno en casa y antes me gastaba en torno a 3 euros diarios. Cuando desayuno fuera lo hago en un sitio cercano a mi trabajo que sorprende por buen trato, calidad, variedad y precio (hasta ponen pequeñas macetas con flores en los veladores. Hablo de la bodeguita “Puente”.

  • tony

    Buenas tardes, diría mucha, pero me quedaría corto, tiene usted toda la razón en lo escrito en su articulo, yo soy persona que educaron con esos valores de … que el agua no se le niega ni al enemigo, pero eso en la sociedad consumista que nos quieren marcan hay que eliminarlo,la amabilidad,la generosidad,el ayudar a los demás…ya queda excluido, solo interesa que suene el ring, ring de la caja registradora y lo demás no importa.
    Pues si importa y mucho, como usted dice, si no tienes una sonrisa en la cara,un saludo tempranero y una atención al cliente, que se dedique a otra cosa.No le voy a preguntar por el nombre del bar porque me va a resultar muy fácil averiguarlo en san lorenzo, pero puede estar seguro que me regocijare haciéndole al bar una estupenda publicidad que nunca olvidara su dueño…

  • Pepe

    Vergüenza da ver en SEVILLA bares “franquicias” hasta las trancas. Bares que atienden mal, que sirven mal, que no está bueno nada de lo que sirven…eso sí, la cervecita baratita. A nadie le da por pensar que la ponen barata porque pagan poco a sus empleados, porque compran miles de litros y les sale más barato, porque merman la calidad de lo que sirven…SEVILLA tiene lo que se merece por no haber enseñado a las nuevas generaciones a apreciar lo bueno de verdad. ¿Si para todo hace falta aprender y formación…? ¿Por qué pensamos que para dirigir y servir en un bar no hace falta…?

  • Marco

    Me parece genial. La hidratación de los niños es responsabilidad de sus padres, no de los bares de barrio. Un padre que no le da una moneda a un niño para que se compre un botellita de agua, o que no se la provee desde casa no merece tener niños. Además, debería darle asco que su hijo tenga que beber de vasos plásticos que no son lavados, y reutilizados una y otra vez. Poca higiene coñ…

  • aparejata

    Lo que realmente es vergonzoso es que en una plaza con tantos niños no haya fuentes donde beber. ¿Cuántas fuentes públicas hay en Sevilla? Toda mi solidaridad con el propietario del bar. Y bueno, a veces también resulta vergonzoso leer artículos como este.

  • Consumidora

    Es una vergüenza que en una ciudad como Sevilla que tanto depende del turismo el sector de la hostelería deje tanto que desear. Me animo a escribor precisamente porque el otro día tuve una muy mala experiencia en el bar “Mary Reyes”, un bar situado en plena plaza de Jerez el cual siempre tiene el velador lleno. Estábamos en una reunión de amigos, tomando unas cervezas y pedimos unas tapas, cuya calidad ni siquiera merece la pena descrubir. Dejamos una cuenta generosa y el camarero nos acusó de que le habíamos dejado a deber un montadito. Por si fuera poco, al final de la cena uno de mis compañeros le pidió al camarero mientras este recogía la mesa, si por favor le podía traer un vaso de agua, a lo que este contestó “quillo, levantate tú, no?!” Está más que claro que no volveré a pisar ese bar.

  • Jose garcia de la gu

    Por cierto, tu gremio, es decir el de los periodistas es el mas denigrante de todos. Os gusta mentir, alarmar, ensuciar y confundir la mente de la sociedad, que dicho sea de paso, se cree tanta y tAnta bazofia, tanta y tanta porqueria, tanto y tanto veneno, tanto y tanto alarmismo….estais teniendo casi toda la culpa de que todos, incluido tu, vivamos dn una sociedad podrida, con mucha mala leche, sin ningun tipo de solidaridad, una sociedad con individuos que sólo van a lo suyo, una sociedad con desfachatez, que se equivoca y mira hacia otro lado…sed como los periodistas de hace 30 o 40 años…informad, que es vuestro deber, no cofundid, que a eso se dedicais. En definitiva, sed mas profesionales

  • acascoporro

    Pero que simpáticos y acogedores somos los sevillanos

  • Tucky

    ¿Por los puntos y aparte aquí también se cobra?

  • Ekdog

    ¿Por qué no dejar un búcaro en la barra para los sedientos niños?

  • Torrijeirin.

    Es el Bar Sardinero que además ocupa ilegalmente la plaza con decenas mesas y sillas.

  • Joaquín

    Ojalá todos los ciudadanos actuáramos de la manera que usted reclama, Sevilla sería mucho mejor, como lo es la plaza llena de niños, mejor que llena de veladores de hosteleros avariciosos y des-alma-dos. Gracias por la información, es de gran utilidad. Espero que cunda el ejemplo, y aunque quite los cartelitos, termine quitando el otro mayor.

  • Jan

    Con el calor que hace en Sevilla, hay dos cosas que sorprenden mucho a los que la conocen por primera vez: la falta de fuentes para beber en la calle y la falta de piscinas públicas dignas. Este tema de los vasos tiene que ver con la falta de fuentes, no es más que una consecuencia en un negocio privado de una carencia pública.

  • Fernando

    Vete tú con un búcaro y le das agua a los niños.¡¡¡Valiente….!!

  • antonio

    Como se nota los que no tienen la agonia encima del autonomo…los que soportan las Peatonalizaciones pa que juegen los niños y pasen los viejos…pues que les pongan Fuentes-Servicios Públicos y Asientos…Un bar es un bar …Un negocio…

  • mike

    Te has colao, no? Has metio en el mismo saco a todos los bares de Sevilla, a todos los camareros, a toda la profesion.
    Quizas es que no eres de Sevilla, o se te ha olvidao ser sevillano.

  • pepa

    Este es el motor economico de nuestra ciudad, la profesionalidad y buen trato de los profesionales de la hosteleria sevillana, la acogida y buen trato detras de una barra.
    Como todo en esta ciudad es mentira, y lo peor es que nos hemos creido nuestras mentiras durante años. A ver si despertamos y nos damos cuenta que no somos el ombligo del mundo, que no somos mas que un punto en el mundo.

  • Montse

    Eso se arregla fácilmente colocando FUENTES en las plazas de Sevilla.
    Sr. Zoido, vaya usted a Roma, por ejemplo, y encontrará fuentes con agua potable en cualquier rincón.
    Parece mentira que en Sevilla, siendo una ciudad donde hace tanto calor, encontrar una fuente sea tan difícil como que te toque la lotería.

  • JOSE MARIA

    Estimado Carlos:
    No quiero justificar la postura del bar pero esperaba algo más. Podrías preguntarte por quéen una plaza pública la única manera de beber un niño sea en un bar y no en una fuente pública. Podrías preguntarte por qué los padres de los niños no los dejan beber en una fuente pública (quizás porque beben rumanos y otros “individuos”). Podrías preguntarte sobre la libre elección del empresario de prestar servicio sólo cobrando… y la ineficacia de un ayuntamiento para permitir que los padres se vean seguros dejando beber a sus hijos en una fuente publica. Te has ido a lo fácil. Echale avlor : propón una guardia de hermandad para dar de beber al sediento. Con los hermanos que tiene la hermandad en cuestión, en turno doble, sería una tarde cada diez años… a que mola.
    Un saludo

  • Barero

    Pues bueno. sr. Antolín, a partir de mañana escriba vd. gratis en este medio y deje que le piratee todo el mundo sus artículos. Quid pro quo.

  • Luis

    Da el nombre del Bar, porque hay muchos y debe saberse cual es. Eso es disparar con balas de fogueo, hombre.

  • beticodepeso

    yo proivir no, siempre hay otra sulucion y creo que el gerente de ese establecimiento tendra mas ideas que yo y deberia de buscar otra solucion yo le digo una posible UN BUCARO O DOS O TRES ETC. . tambien a dado para que escriba una cronica muy literaria que tampoco hacia falta ahunque es muy buena

  • José Manuel

    Excelente radiografía de como son este tipo de actividades, los bares en Sevilla y comparto totalmente y por extensión el retrato del tipo usuarios descrito. Tenemos este nivel de “hostelería” dado el “nivel” de sus usuarios. Este tipo de actividades son las que el Ayuntamiento tanto protege y blinda, véase ultima Ordenanza sobre veladores o la reciente sobre ruidos así como los incontables concursos de tapas promovidos y estimulados por el Ayuntamiento, en fin parecería que esta ciudad está regida por taberneros, eso sí de tres al cuarto.. Estas actividades, al parecer, están exentas de cualquier cumplimiento con las ordenanzas, obligaciones fiscales o cualquier otra que pudiera perturbar su funcionamiento. Campan libremente por los espacios públicos de Sevilla, han tomado plazas, calles, aceras, carriles bici, sin horarios, etc… sin control efectivo por la administración municipal; cualquier espacio-tiempo que pueda ser ocupado es su territorio y además, esa “calidad”, esa calidad de productos de la que todos sabemos; redescubrimiento de la tapa de menudo y similares o los apetitosos altramuces, esos que yá ni los patos del Parque de María Luisa quieren desde antaño. Es verdad, cualquiera ha montado un bar, eso si, en local lo más reducido posible, preferiblemente sin licencia de apertura(que cuesta dinero) y a ocupar todo el espacio disponible con mesas que dá lo mismo si cumplen o no con las ordenanzas o sin causan daño o molestias a los vecinos que tengan la mala suerte que compartir el lugar o a ofrecer a los clientes esos esquelitos índices de calidad hostelera. Son la “primera actividad de Sevilla”…la taberna. Por tanto y siguiendo en parte el núcleo de lo expuesto en el artículo, dime que clientes tienes y te diré que “hostelería” existe.

  • Roberto

    Los asuntos de los niños producen mucha demagogia una veces afortunadamente y en otros casos al contrario, creo que la determinación del bar se corresponde más bien a motivos económicos que de otra índole, el gasto de agua y la limpieza de vasos no se lo regalan a los bares, en el caso de las plazas donde juegan los niños debe ser el Ayuntamiento quien debe aportar la solución instalando una fuente pública.

  • Maylor

    Muy bien dicho y mejor escrito, sí señor. De pena que esto esté ocurriendo en Sevilla y aún más en un lugar como San Lorenzo, del que se dice no con poco acierto que es el corazón de la ciudad.

  • eieieie

    ¿Las hojas de reclamaciones para quien consuma? Cualquier persona la puede solicitar sin ni siquiera haber consumido nada en el establecimiento. El servicio, si no lo tiene aprobado en las condiciones específicas de admisión, tampoco puede prohibir que se use. Lo del agua ya es harina de otro costal

  • Joe Cooper

    Pues un bar menos que voy a frecuentar. ¡Que gente tan mezquina!

  • Pepe Contreras

    Uno de los bares más emblemáticos de la Macarena, tiene para mi la triste cabecera de los agravios infantiles. Hace ya muchos años, cuando mis niños andaban entre los 8 y 10 años, viniendo de Isla Mágica ( en sus primeros años), nos paramos los padres a tomar unas cervecitas, los niños, entraron un poco después y pidieron agua, el camarero (sevillano de toa vida), con la gracia habitual y el desinterés de todos los comerciantes de nuestra tierra, mandó a los niños a hacer puñetas. Yo, que me quedo con la copla, voy y le digo al pavo:Por favor,me da 15 botellas de agua? Me mira con recelo, y pregunta: ademas de la cervezas… Le Contesto: no las cervezas te las vas tu, el agua es para mis hijos y sus amigos, la próxima vez que me veas la cara, van a pasar muchos años. Y así ha sido, porque el bar tampoco es que merezca la pena.

  • Serva la Bari

    Mucho peor es lo que hace el bar de copas Dadá en el pase de Colón, antiguo bar de ambiente gay, llamado “Isbylia”, manda masivamente emails con videos y sms para que vayas a la inauguración y luego cuando llegas allí, tres gorilas 4×4 vestidos de negro te dicen que sin invitación no se puede entrar, y aunque hayas consumido en el kiosko que han abierto enfrente, el zaratustra 8antiguo kiosko de flores) no te dejan hacer pipí. Copas caras y mal olor de los W.C, en cualquiera de los bares cercanos del Paseo colón te dejan entrar sin preguntar.Igual que en el Capitol…..vaya ciudad de m…..

  • Gerardo

    Supongo que será el Sardinero. Nunca fueron especialmente atentos en el trato.
    Pero en honor a la verdad la restauración en Sevilla a dado un paso adelante, motivado seguramente por la crisis y apoyado fundamentalmente en “la tapa”. Cuantos restaurantes han sido reconvertidos en “restaurantes de tapas”, donde hace unos años servían copiosas comidas a 40 euros el cubierto, ahora comes un par de tapas bien maridadas con buenas y variadas cervezas o buenos vinos (ahora sirven por copas gran cantidad de marcas)por 10 euros. Y que decir de las tapas, una cantidad de manjares pequeño formato fuera de los clásicos fritos, embutidos y montaditos. Sinceramente creo que la restauración sevillana está de enhorabuena aunque no sea debido, desde luego, al bar protagonista de este artículo.

  • Carlos

    No voy a defender el cartelito del bar el sardinero, ni tampoco que pongan búcaros (lo cual sanidad no permite), así como tampoco que tengan la obligación de dar agua gratis a nadie, que para eso son ellos los que la pagan, ni otras soluciones que algunos han apuntado aquí, la mayoría sin cordura ni un mínimo de sensatez, más bien rabietas que no solucionan nada. Para los que lanzan improperios contra la gestión dle ayuntamiento, que tampoco voy a defender, solo decirles que en esa plaza existe desde hace más de 2 años una fuente de agua potable pública al servicio de todos los ciudadanos, de las pocas que hay en la ciudad. pero claro, es más fácil enrabietarse antes que informarse.

  • lucia

    De bares lamentables en Sevilla con un penoso trato hay la tira, como el que pusieron a principios de año en Hernando Colón. Por fortuna cerraron el bar después de varios meses abierto.

  • NoPuedeSer

    Esto de culpar siempre al mismo llega a aburrir. Lo digo por el ayuntamiento. En la plaza de San Lorenzo hay una fuente de agua, situada entre el kiosco y el parking de motos. Acabo de entrar en google Street view para comprobar si se visualiza, y así es, aunque yo lo sabía por frecuentar la zona.
    Quizás sea algo más acertado lo que han escrito por aquí, y es que a la gente le de cierto reparo beber en estas fuentes. Yo he visto a un indigente lavar al perro en una de la calle Asunción. Las usan para cualquier cosa, así que cualquiera arrima la boca.

  • NoPuedeSer
  • Alejandro

    En la PLAZA de SAN LORENZO HAY UNA FUENTE POTABLE.
    Otra cosa es que los padres no quieran que sus hijos la usen por higiene o la temperatura.
    El típico búcaro es la unica solución para que la imagen de este bar siga siendo buena.

  • Juanma

    En una cosa se equivoca el artículo. La degradación no es tal.
    Es que esto ha sido siempre así.

  • Montserrat

    Para todos aquellos que se quejan de la falta de fuente en la plaza, les invito a que se den una vuelta por San Lorenzo porque si hay una fuente, ahora que la fuente tenga mas roña que el suelo es cosa de quien la usa y como la usa…

  • Alicia

    De verdad me parece tremendo que me llegue esto… vivo en la plaza. Y claro que hay fuente. Me encanta la plaza, y no hay plaza sin ese bar, ni bar sin esa plaza (sino pasen los miércoles que es cuando cierra y juzguen). Los chiquillos juegan al fútbol, muchas veces junto a las mesas, y nadie del bar dice nada. Jamás les falta una sonrisa a la gente, y las tostadas por la mañana son lo mejor. Hablen por favor con conocimiento de causa, hablar por hablar me parece un acto vanidoso y narcisista.

  • SOY HOSTELERO

    SOY HOSTELERO.logicamente me sorprendi esta mañana al leer el articulo.llevo todo el dia pensando en ello y mi sorpresa es mayor al leer estos comentarios y la pelota que se esta formando.mi negocio esta junto a un parque y puedo llegar a entender a este señor.son muchos niños,muchas veces a lo largo de todo el dia.intenten hacer un ejercicio solidario….se imaginan,empezando por el señor que ha escrito este articulo,que cada dia un vecino de dicho lugar coloque un letrero en su puerta que diga….si tienes sed,venid a beber a mi casa.da igual la hora,las maneras o cuantos seais.
    seguro que en esa plaza no juegan niños de pino montano o montequinto.son vuestros hijos.

  • Andrés

    Soy el del segundo comentario, y pido perdón avergonzado por haberme quejado de la supuesta ausencia de fuentes en una plaza que hace muchos años que ni piso.

  • Y digo yo

    Lástima que esto de tener un ordenador y una buena conexión a internet provoque en tantos lectores la misma falta de contacto con la realidad que ya tienen desde hace años los periodistas. Así les va. En San Lorenzo hay una fuente pública de agua potable, al otro lado de la plaza, a la altura del quiosco, y desde hace muchos años, no la reclamen ahora, vayan y véanla.
    Por otra parte, antes de despotricar contra la dueña del bar, infórmense el articulista y los que le alaban. La señora paga 711 euros al mes de agua, por la gracia de los padres que se creen que San Lorenzo es un polideportivo. Pero claro, salir a la calle, preguntar, investigar, es más complicado que señalar con el dedo a quien paga impuestos y sirve a quien le da la gana, que para eso tiene un negocio y no una O.N.G.

  • fm

    ¿como era eso de “dar de comer al hambriento, dar de beber al sediento, dar por … al peregrino?

  • RDR

    Verguenza deveria de dar a los Bares Que solo Sirve calidad Baratera Y Luego cuando pide agua te dicen que no Que no tienen Agua y la serveza 1,30 de Botellin porque otra cosa Nose vamos Tooo baraterooooooooo Que verguenza por dios

  • Jose

    Vamos a ver señores, seamos serios. Un bar es como su nombre indica UN BAR. Es un negocio. Es un auténtico coñazo tener que estar dando agua a todas horas a un puñado de niños (o no tan niños, ya que la edad es lo de menos). Que se compren el agua, o el Ayuntamiento ponga fuentes. Y lo de usar los servicios a gusto del que pase???? Un carajo!!!! Ya es duro limpiar la mierda de otros, para que encima sea de uno que no se deja un céntimo en mi negocio. Que se vayan a mear a casa. Aquí se está para ganar dinero, no para atender a nadie gratis y limpiar los meados de cualquiera que pase por la calle. Vamos hombre,,,,

  • Andrés

    Pues yo estoy con el hostelero. Cuando ha puesto eso es porque la cosa pasa ya de castaño oscuro. Imaginen estar trabajando y un constante aluvión de niños: vasito agua, vasito agua, vasito agua. ¿Por qué no se bajan las madres una botellita, y así no hay que pedirla en el bar?.¿Pero los niños no son suyos?. Del camarero no, seguro.
    No me digan que a ustedes no les pasa lo que a mí, que espero pacientemente en la barra a que me toque mi turno, y de repente alguien que se cuela, y cuando le lanzas una mirada interrogadora, te suelta, “no, si es para pedir un vasito de agua”… Osea, yo que voy a consumir y a pagar, tengo que esperar que usted, que solo va a consumir, gratis total, sea primeramente atendido je… Vale que a nadie se le niega un vaso de agua pero cuando son doscientos cada día la cosa ya cambia. Echen cálculos de cuanto les cuesta diariamente al hostelero, piénsenlo detenidamente y luego lo hablamos, que un bar es un negocio y no una ONG.

  • pepe

    es mejor ser funcionario periodista o bien un trabajo de 8 horas por cuenta ajena y ala todo lo demas gratis que lo pague otro y si pone peros lo condenamos a galeras

  • juan luis

    Teniamos un bar en el puerto con un carte que decia,un vaso de agua
    una peseta y teregalo un coca cola,la hoteleria hoy en dia no hay profecionalida un ejemplo soy hostelero con mucho años en las espalda y si yo mequedo parado y quiero cambia de profecion me piden corriculon de cuarquier trabajo y llega cuarquira que tenga dos perra ale un bar y asi nosba.

  • julio

    he leido el comentario que no da agua a los niños, soy directivo de la peña betica de Villanueva del Ariscal. El camarero que tiene alquilado el ambigu le da agua a los niños que entran. Tiene que cumplir las normas tener los servicios limpios limpiar cuando cierre tener productos de limpieza. Si entra un inpector de sanidad enseñarle la cocina. Tener las vitrinas para los alimentos apuntar la temperatura

  • Ana

    Para los que no lo sepan..en la plaza hay una fuente,pero la verdad esque no es nada higienica.lo mismo beben los perros, que se lavan los indigentes

  • Menos Demagogias

    Qué fácil es hacer demagogia. Aunque en treinta años de profesión no he negado el agua, ni el servicio a nadie, comprendo perfectamente a quien se queja no solo del gasto de agua, vasos ( a más uso más se romperán) jabón del lavavajillas, incluso, en algunos lugares posavasos. Y sobre todo que los camareros no pertenecen a una ONG y el tiempo que están de aguadores no están trabajando para el negocio. Los servicios lo mismo. ¿Por qué debes de financiar el papel higiénico, agua, jabón, electricidad del secamanos, limpieza del habitáculo al mundo mundial que se le ocurra usarlo sin ser cliente?. Incluso puede ser de recibo ALGUNOS vasos de agua y ALGUNAS entradas a los servicios pero ¿Una plaza llena de niños? Un poco de empatía oigan.¿y QUÉ CULPA DEBEN DE PAGAR LOS BARES? ¿por QUÉ NO USA LA GENTE LOS SERVICIOS DE LOS DEMÁS COMERCIOS, QUE LOS TIENEN, SUPERMERCADOS, BOUTIQUES, PANADERÍAS ETC. ETC.?

  • paco

    Pongámonos un segundo en el lugar de los camareros, soportando la condena diaria de atender gratis a los niños sedientos, niños que viven muy cerca y no les da la gana de rellenar una botellita en casa antes de ponerse a jugar. Su error no está en negarse a atenderles, sino en ponerlo por escrito, que es el origen del artículo. Pero me parece que la clave no son los niños, que en realidad son pocos, sino mucha gente que va al Gran Poder, y después pide agua gratis en el bar de al lado. Quizá estos camareros estén hasta el gorro de ser los proveedores de agua gratis para los muchos visitantes de la basílica.

  • lidia

    Nadie se a puesto a pensar de que a parte del dinero en facturas, otro motivo de peso es el desfile de niños entrando y saliendo del bar , pidiendo agua, teniendo que tener a los camareros pendientes de servirles y de que no molesten a los clientes, yo tengo dos niñas y sorprendentemente en estos comentarios veo mucha solidaridad con que los niños entren al bar , en grupos incluso, con gritos, o empujones a pedir agua, cuando yo he estado con mis niñas pidiendo en otros bares, y por el simple hecho de que mi hija alce la voz, o roce a otro cliente he tenido que escuchar, (vaya la niña) o malas caras.
    Creo que la persona que se toma el cafe, o la cerveza en la barra , manteniendo una conversacion, o simplemente leyendo el periodico , agradece que esto sea controlado, aunque si bien es verdad el cartel igual no a sido lo mas apropiado, tambien pienso que la publicidad en todo caso es buena , y este bar se beneficiara de ella.
    Tambien pienso que hay que resaltar sus tapas, o su rapidez en el servicio, y que ya que todo el mundo habla de el bar, es el momento de retirar los carteles y poner en una mesita una jarra y unos vasos de plasticos, para acallar a tanto extremista, y las mamás fomentar la botellita de agua de casa tan usada y socorrida, como el uso de la fuente de la plaza que es tan gratis como el agua del bar.

  • Luis

    Y el camarero de ese bar El Sardinero, el que sirve en terraza, es un sieso de cuidado, la ultima vez que se le vio reir habia trabajo en Sevilla…