BODAS HACEN BODAS

Fernando Santiago Muñoz | 11 de julio de 2010

Ya que estamos en época de bodas el próximo fin de semana habrá dos: la de Pepe Losada, flamante nuevo preparador físico de la primera plantilla del Cádiz CF, el viernes. Y el sábado en Alcalá la de Gabriel Alconchel, periodista jerezano, socio de la Asociación de la Prensa de Cádiz y director del Instituto de la Juventud de España. Suerte a ambos. Parezco una mezcla de Pérez Sauci e Ignacio Casas. Me lo voy a hacer mirar.

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LA BODA DEL SIGLO

Fernando Santiago Muñoz | 11 de julio de 2010

Boda
Maggnífica boda el viernes en el Baluarte de los Mártires. Los novios estupendos: ella vestía traje diseñado por Tere Torres en guipur color blanco de té(así me dijo Tere) con velo. Él ,traje oscuro y chaleco azul turquesa.El convite, excelente, servido por El Faro, con Luis Núñez al quite. La ceremonio estuvo oficiada por Rafael Román en el exterior del Baluarte, justo en el momento de la puesta de sol. Menciones a la mitología(el templo de Astarté, el de Melkart), los fenicios, los romanos, las coplas flamencas. Muy gaditano y muy bien hilado. Los novios entraron a los sones de una orquesta cubana. Entre los invitados una extraordinaria concentración de Perales. También una importante presencia periodística.La foto con la familia de ella fue numerosa.Este cronista abandonó tras la cena por lo que no puedo dar más datos. Por expreso deseo de los novios no pongo una foto de ellos, aunque imagino que aparecerán en el Diario.

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PESQUISAS MOJOSAS

Fernando Santiago Muñoz | 10 de julio de 2010

Mojosos.2
Lo contó Javi Osuna en el debate sobre la croqueta. Las últimas pesquisas sobre el paradero del cuadro de Los Mojosos llevaron a la policía a examinar de manera minuciosa el resto de cuadros de la colección, por si estaba enmarcado junto con otros cuadros, con resultado insatisfactorios. También llevaron a la policía local hasta Cristal Arte, para preguntarle a Rafael Benot si él había enmarcado el cuadro en cuestión.
Antonio Rosón hace su trabajo, aunque no dé sus frutos. Parece oportuno una denuncia en comisaría.

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CASO KIKI

Fernando Santiago Muñoz | 10 de julio de 2010

Algunos sucedido sobre el Caso Kiki: el luctuoso homicidio de Guillén Moreno. Ante el riesgo de que no se sepa con exactud el asunto, hemos decidido bautizarlo con el nombre del principal sospechoso.
Al parecer alguno de los curiosos que circundaban la calle Cal y Canto se acercaban a los cámaras de televisión para preguntar si se pagaba por hacer declaraciones. El belenestebanismo nos está circundado, nos reblandece las meninges. Aclarado el asunto, luego apareció gente ofreciéndose para salir de todas las maneras en la televisión.

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SANFERMINES

Fernando Santiago Muñoz | 10 de julio de 2010

San FermínEl apuñalamiento a un joven de Medina en los Sanfermines activó el otro día todas las alarmas en la ciudad de Cádiz porque no se sabía con exactitud la identidad del herido. Al parecer anda por aquellas tierras(al parecer) el abogado gaditano Fernando Estrella con el anterior fiscal de Medio Ambiente Angel Núñez. También el hermano de una periodista gaditana con destino en Sevilla.
Le deseamos pronta recuperación al joven medinato.

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CONIL

Fernando Santiago Muñoz | 10 de julio de 2010

Proponemos un interesante debate sobre los límites de lo público y lo privado en la política a raíz del concejal de urbanismo de Conil al que se le ha detectado un exceso de alcoholemia en un control. No hay duda de que se trata de un asunto privado. Nadie ha dicho lo contrario pero al presidente de Nuevas Generaciones , por un caso similar, se le dio para ir pasando y se le obligó a dimitir de la comisión de tráfico del Congreso. También se pilló en una ocasión a un diputado del PSOE por Huelva.
Lo primero que me pregunto ¿todo lo que no sea en función de su cargo es privado o depende del delito que se le impute?¿si es robo, si es homicidio, si es violencia machista? Lo segundo que me planteo ¿qué habría hecho IU en un caso a la inversa?
Ben Bradlee, el que fuera director de The Washington Post, quiso poner un ejemplo para diferencia lo público y lo privado:”senador borracho en su casa, asunto privado. Senador borracho en el senado de los EEUU, asunto público”. ¿Cómo es el caso?¿por qué ha tenido que hablar el alcalde si es un asunto privado?¿habla de todos los asuntos privados de sus concejales como si fuera un pater familias?

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CLAUSURADAS LAS JORNADAS DE PRENSA ESPAÑOLA EN MANILA

Fernando Santiago Muñoz | 10 de julio de 2010

Clausura ManilaManila flamenco
Con un espectáculo flamenco financiado por la Agencia Andaluza del Flamenco(lo dejó resuelto Paco Perujo antes de cambiar de destino) a cargo de David Palomar se clausuraron las jornadas de prensa española que se han desarrollado en Manila, con gran éxito de público. La delegación gaditana emprende hoy el camino de regreso y esperemos que lleguen a ver el triunfo de La Roja

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PANSEQUITO

Fernando Santiago Muñoz | 9 de julio de 2010

Pansequito
No tengo ni idea de flamenco. Digo más: no sé nada de música(ni de casi nada, por otra parte). No sé distinguir una soleá de una seguiriya. Con dificultad una bulería de una alegría. No he escuchado cantar en mi vida a Pansequito y no tengo el gusto de conocerle. No dudo que sea una gran figura del cante y se merezca el premio que le han concedido la Fundación Cruzcampo. Seguro que es un genió del compás, un precursor, un pilar del cante jondo. No me cabe ninguna duda cuando todo el mundo le presta tanta atención y cuando le conceden tales premios.
Dicho esto: ¿no queda un poco raro que uno hable de sí mismo en esos términos? ¿que uno diga de sí yo fui un ídolo para Camarón, yo cambié el flamenco y todo lo demás? ¿sólo a mí me llama la atención? Por cierto, la foto que ilustra la entrevista de Juanma Marqués en la contraportada del Diario se debió hacer el lunes pasado, cuando Pansequito había quedado para comer en el Terraza con Rafael Román, gran seguidor del flamenco de toda la vida y gran defensor de este cante desde su época de consejero de cultura.

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BECHAMEL MUCHO

Fernando Santiago Muñoz | 9 de julio de 2010

Croqueta.2
A los sones de un bolero ha terminado esta mañana la mesa redonda sobre la croqueta gaditana dentro del curso de verano sobre cocina tradicional gaditana que ha organizado el Grupo Gastronómico Gaditano. El bolero que hizo famoso Lucho Gatica “Bésame mucho” se ha transformado, por obra y gracia de Javi Osuna, en “Bechamel mucho”. Javi nos ha inducido a perpetrar el bolero. Desde aquí te lo digo, Javi, es la segunda vez en mi vida, que recuerde, que me haces cantar. La letra decía así : bechamel, bechamel mucho; y procura que la harina quede bien trabá. Bechamel, bechamel mucho , de lo contrario parece parece aquaplás. Menos mal que estaba Julio de la Torre que ocultó mis desvaríos.
La mesa redonda ha tratado un tema tan sustancial que desconocemos el motivo por el cual ha estado dejado de la mano de la UCA. La croqueta llega al sitio donde debió ser estudiada durante año.
Javi Osuna hizo la topoligía del croquetero. La manera de identificarlo por sus continuas miradas al reloj , hastiado por la temática del acto al que se ve obligado a asistir para poder croquetear. También, según Javi, usa colores pálidos para pasar desapercibido. Ya se sabe “mira como come el gachó de la camisa roja”. Es la manera que tiene la naturaleza de adaptarse al medio, estudiado por Darwin en su periplo en el Beagle. También Javi elogió la manera en la que el croquetero ha aprendido a limpiarse las manos al saludar a los conocidos.
Julio de la Torre ha hecho una análisis pormenorizado del tipo de croqueta según la capa que la recubre, el grado de fritura y el contenido, si tiene más o menos tropezones en la bechamel. Aconseja Julio unas medidas de 3×6 a 4×2 en la dimensión de la codiciada comida.Julio habló de croquetas de morcilla, de sobrasada, de verduras y hasta una cursillista habló de unas de arroz con leche.
Para finalizar, una pregunta¿qué dos concejales eran llamados El Croqueta o Don Croqueta a los largo de las 8 corporaciones democráticas de Cádiz?

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MAKANDE

Fernando Santiago Muñoz | 9 de julio de 2010

CayetanoHoy inauguran Los Morancos su chiringuito de Puerto Sherry. Está prevista la actuación de Los Pre-paraos y la asistencia de Cayetano Rivera. No se ha informado con antelación para evitar el tumulto que ocasionaría la participación del torero más deseado por las mujeres y menos seguido por los entendidos en la fiesta de los toros.
Como empezó en ABC su famosa crónica Gregorio Corrochano acerca del debut en Las Ventas del bisabuelo de Cayetano Rivera, Cayetano Ordóñez Niño de la Palma “es de Ronda y se llama Cayetano”

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LA ROJA

Fernando Santiago Muñoz | 9 de julio de 2010

Vemos en Canal Sur TV a Juan Manzorro desplazado hasta Rota para un reportaje acerca de un cocinero que ha hecho una hamburguesa roja y amarilla en honor de la selección de fútbol. El reportaje tendría que haber continuado con el famoso cocinero de la televisión local, asiduo de La Sexta, que nos explicase cómo se cocina. Tengo que estar en todo.

GUAYABERAS

Fernando Santiago Muñoz | 9 de julio de 2010

Gyayabera
La Real Orden Gaditana de la Guayabera llega a Manila. En la foto puede verse al teniente de alcaldesa del Bicentenario, Juancho Ortiz, junto con Antonio Hernández Rodicio y Carlos Alarcón en la residencia del embajador español , Luis Arias. Los tres gaditanos portan con garbo y donosura la afamada prenda. Se va a establecer una Orden correspondiente en Manila dedicada al Varrón(¿o es con b?) tagalo, la prenda filipina de similares características a la guayabera caribeña. Se admite la prenda en blanco y de manga larga como máximo protocolo. Nada se sabe de si está abierta en la cintura para portar machete.Estamos a la espera de noticias de la delegación gaditana.

FINAL DEL MUNDIAL

Fernando Santiago Muñoz | 9 de julio de 2010

Holanda
Cortesía de Baldomero Toscano

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ALEJANDRO SANZ

Fernando Santiago Muñoz | 9 de julio de 2010

El cantante de Moratalaz , en realidad, se siente gaditano. Su madre es de Alcalá, su padre de Algeciras. Ha vivido mucho tiempo en esta zona. Sobrino de Luis Pizarro. Su primo, Javier Pizarro, ha hecho múltiples gestiones para que pueda dar el concierto del 4 de septiembre en Alcalá. Un tío suyo, hermano de Luis, es el cocinero que le acompaña en las giras. Su carrera, en realidad, se fraguó en los 40 Principales de la ciudad de Cádiz con su amigo Chaves. Imagino que el concierto será emotivo para él. Plagado de vivencias.

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ALAMEDA

Fernando Santiago Muñoz | 9 de julio de 2010

La manera de seudoasfaltar la ronda del Casco es lo que podríamos llamar, sin temor a exagerar, un mamarracho. Se ponen dos carriles de asfalto junto a los adoquines. O porra dentro o porra fuera. O asfalta o adoquín. No veo muy bien la razón de que no se pueda poner el adoquín. No me parece necesario rescatar las vías romanas. El que lo pensó ese día no había dormido bien.

MANILA

Fernando Santiago Muñoz | 9 de julio de 2010

Manila. Mesa redonda
Siguen las jornadas sobre prensa española en Manila, con gran éxito de público, sobre todo por las tardes. Hoy mismo se clausura y mañana emprenden los compañeros el camino de regreso(entre unas cosas y otras casi 24 horas ). En la foto, mesa redonda con Yélamo, Rodicio, Román Orozco, Calleja y Ana Romero. De Cádiz para Chiclana, con para en Écija u Donosti.Calor húmedo y gente hospitalaria, como era de esperar. Carlos Juan ya tiene organizada su estancia.

CONIL

Fernando Santiago Muñoz | 9 de julio de 2010

BotellonaEsta mañana he escuchado en la cadena SER que al concejal de urbanismo de Conil le han pillado en un control de alcoholemia y ha dado una cifra mayor de la permitida. Me he dicho para mí: imposible, uno de IU que trasgrede las normas. Eso no puede ser. Son espíritus puros, ni comen, ni beben, ni se divierten, ni fornican. Están todos los días pendientes de hacer la revolución como aconsejó Wladimir Illich Ulianov, Lenin: una vanguardia del proletariado encabezará la revolución para, a través de la dictadura del proletariado, llegar a una sociedad sin clases.
Así que seguro que alguien en la SER se ha equivocado y nadie de IU ha dado positivo en un control. Máxime cuando en Conil llevan este verano una campaña contra el botellón. Radical es ir a la raíz de las cosas, que dijo Antonio Roldán.

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LIBRO MOJOSO

Fernando Santiago Muñoz | 8 de julio de 2010

Mojosos
En el otoño verá la luz el libro sobre Los Mojosos.Contendrá los cuadros de la exposición y los textos aportados a la web www.losmojosos.com . Se debe, cómo no, a la tenacidad de Javi Osuna. Cualquier día Javi consigue que aparezca el cuadro o que se encuentre al culpable de su desaparición. No desesperen.

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USODIMARE

Fernando Santiago Muñoz | 8 de julio de 2010

spaguetti
Un nuevo restaurante de comida italiana en Cádiz. En la calle Plocia, en el local donde estaba antes el Achuri. Se llama Usodimare. Se come bien, el servicio es atento y rápido. El precio va de 15 a 20 euros. La carta es amplia. Han hecho una amplia reforma del antiguo local. Han desaparecido, snif, los azulejos del Achuri y el espejo con el menú escrito encima.
Local agradable.

AUDIENCIA DE RADIO EN LA PROVINCIA

Fernando Santiago Muñoz | 8 de julio de 2010

Radio
Igual se me mosquea alguien, pero tan sólo voy a dar los datos del Estudio General de Medios referido a la radio en la provincia de Cádiz:
-POR CADENAS GENERALISTAS
La SER 102 mil oyentes y el 38,2 % de audiencia generalista
Canal Sur Radio 63 mil y el 23,6 % de la radio generalista
Onda Cero 55 mil y el 20,6% de la audiencia de radio generalista
RNE 1 17 mil oyentes con el 12%
Punto Radio 8 mil y el 1, 4%

POR EMISORAS GENERALISTAS
SER FM, Puerto de Santa María 40 mil oyentes
Radio Cádiz OM 8 mil (con la misma programación que la anterior.48 mil agregados)
Canal Sur FM 33 mil
Cádiz y Rota FM Onda Cero , agregado, 31 mil
Cádiz FM COPE 19 mil
Canal Sur FM Jerez 18 mil

MUSICALES POR CADENAS
40 Principales 130 mil oyentes y 38,9% de audiencia de temáticas
Dial 76 mil y el 22, 8% en temáticas
FIESTA 62 mil y el 18,6 en temáticas
Kiss FM 47 mil y el 14,1%
Radiolé 39 mil y el 11,7%

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