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Los Patios y la Unesco

Jesús Cabrera | 18 de mayo de 2012 a las 7:00

Hasta el próximo 28 de mayo Córdoba se juega bastante en París. Hasta ese día se desarrolla el Festival Internacional de la Diversidad Cultural en donde el Ayuntamiento pone toda la carne en el asador –y las berenjenas para los vegetarianos– a fin de defender la candidatura de los Patios de Córdoba para ser declarados por la Unesco como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Como en la capital francesa es donde la Unesco tiene su sede es ahí donde se hace el esfuerzo para conseguir este fin que cada vez está más próximo. Aunque no será hasta noviembre cuando se conozca el veredicto definitivo, es ahora cuando hay que hacer todo el esfuerzo y por eso los Patios se han convertido en la “bandera” de la imagen turística de la ciudad, como reconoció el otro día el alcalde,José Antonio Nieto. Fotografías, folletos, audiovisuales son las herramientas con las que vencer la razón, pero el espíritu requiere de otras sutilezas, algo de lo que los franceses saben demasiado. Y más desde aquella famosa mariscada que organizó la Junta en un bateau mouche, que quedó en los anales gastronómicos de París. La embajada cordobesa acude bien pertrechada y las mejores armas para volver triunfantes: los mejores productos de las denominaciones de origen de la provincia serán las razones convincentes que harán que tanto los franceses como los miembros de la Unesco comiencen a ver los Patios de Córdoba de una manera diferente.

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