Los caminos de la Feria

Jesús Cabrera | 30 de mayo de 2011 a las 7:07

La Feria de Nuestra Señora de la Salud es, en lo físico, un espacio perfectamente delimitado en la zona conocida como El Arenal. La autovía, el estadio El Arcángel y el Guadalquivir rodean un terreno al que sólo se puede ir andando o en transporte público. No hay otra alternativa a no ser que se disponga de una de las cotizadísimas tarjetas para el aparcamiento VIP. Los valientes que van a pata pueblan la calle de la Feria, el Puente Romano, la avenida de Cádiz, el Campo Madre de Dios o la avenida Virgen del Mar, buscando las sombras antes de derretirse en las solaneras del ferial. El resto, abarrotan unas paradas de autobús que no paran de cargar y descargar criaturitas. La progresiva peatonalización de la ciudad ha incorporado este año dos arterias fundamentales que han afectado gravemente el transporte público: la calle Cruz Conde y el Paseo de la Ribera. Esto ha ocasionado que todo el transporte público sólo disponga de un eje para llegar a El Arenal. Cualquiera que haya pasado estos días por la Puerta del Rincón o la calle Alfaros habrá comprobado con facilidad cómo la densidad de vehículos se ha incrementado considerablemente respecto a días anteriores. Si observa con detenimiento verá que a las horas punta hay una auténtica cola en estas calles compuesta casi exclusivamente por autobuses y por taxis, lo que hace que por la noche se convierta en algo llamativo con tanta bombillita verde. Este embudo ha perjudicado a unos vecinos que lo han aguantado con paciencia porque sólo es una semana.

Longevos

Jesús Cabrera | 29 de mayo de 2011 a las 7:07

Un trabajo periodístico ha profundizado en las causas por las que los cubanos viven tanto y cruzan con facilidad la frontera de los 100 años de edad con motivo de la celebración del Congreso de Longevidad Satisfactoria de La Habana. A un grupo de ellos se les ha preguntado por sus hábitos de vida, por las razones por las que creen que la vida le es tan favorable. Unos contestaron que la tranquilidad, la calma, la experiencia, buena alimentación, hábitos saludables, no fumar, no beber, tener buen carácter e, incluso, no haber practicado deporte alguno. Son factores de libro, obvios, que cualquiera con un poco de sentido común puede adivinar de inmediato. Lo curioso del caso es que estos factores que, aunque generales, no se prodigan en todos los lugares, pero en Córdoba sí. Podemos aplicarnos el cuento y dentro de unos años vemos si da resultado o no.

Elogio del pepino

Jesús Cabrera | 28 de mayo de 2011 a las 13:04

Los alemanes no saben lo que significa el pepino para nosotros. Acusarlos de portar una bacteria mortal adquirida en un deshonroso lavado atenta contra una de las instituciones gastronómicas del verano andaluz. Porque el pepino es el sabor de los meses más calurosos del año. Fresquito, con unos granos de sal gorda y un chorreón de aceite se convierte en un manjar dentro de su simplicidad. No necesita más. Si, además, lo convertimos en aderezo de gazpachos, ensaladas, picadillos y demás maravillas culinarias. ¿Para qué puñetas querrá un pepino un alemán? La madre del protagonista de la película Good bye, Lenin lo que comía eran pepinillos, pero no pepinos. Está bien que en el reino del codillo, la patata asada y la salchicha descubran la maravilla del pepino, pero no vale que a las primeras de cambio echen su honra por el suelo. Si el palé que contenía esta hortaliza se cayó en el mercado central de Hamburgo y allí se contaminó que no culpen sin escrúpulos a los agricultores andaluces que históricamente se han esperado en la producción de esta modesta joya gastronómica. Que busque ahí las responsabilidades para que todo quede entre los alemanes y que restituyan el honor de nuestro pepino. Como la cosa siga a más seguro que nuestra Ministra de Agricultura, Rosa Aguilar, esgrimirá los argumentos necesarios para poner las cosas en su sitio. Menos mal que la ministra es andaluza, que si llega a ser gallega las cosas se quedan como están.

De mezquita y oro

Jesús Cabrera | 27 de mayo de 2011 a las 7:07

Ojo al traje que sacará mañana al Coso de los Califas Manuel Díaz El Cordobés. Que nadie se lo pierda porque pasará a la historia. El modelito fue presentado ayer en la plaza de toros de Las Ventas por su creador, el prestigioso sastre de toreros Justo Algaba dentro de una colección para la temporada taurina 2011. El terno de El Cordobés fue calificado como “el más sorprendente” de todos porque se sale de los cánones tradicionales y está basado en dos colores, algo inusual en este tipo de trajes. Algaba explicó que está basado en “los rasgos y tonalidades” de la mezquita a base de mezclar rojo y albero combinados con oro, “una combinación cromática muy armónica”. Para el diseño ha contado con la colaboración del artista Antonio Cabello, quien se ha encargado de plasmar en los detalles de la espalda los de la cúpula del Mihrab. En la taleguilla el dibujo se inspira en las grafías árabes y las hombreras están bordadas en filigrana. Por si alguien no se da cuenta, en todo el traje van entrelazada la M del nombre del torero como si se tratara de una celosía. El resultado está por ver. Cuando se acometan mañana los compases del pasodoble Manolete y la terna inicie el paseíllo, las cámaras fotográficas y el público se centrarán en el traje de Manuel Díaz, que se convertirá en protagonista involuntario de la tarde. Si el diestro tiene suerte y remata sus faenas con triunfos, el traje pasará a la historia.

Los refugios de El Arenal

Jesús Cabrera | 26 de mayo de 2011 a las 7:07

El recinto de ElArenal tiene una serie de carencias que todos conocemos. Entre ellas está el que cuando la Feria de la Salud se presenta calurosa no hay allí quien aguante. Esta es una circunstancia que se puede apreciar casi todos los años, porque raro es el año en el que estos días festivos son fresquitos y agradables. Al carecer de sombra, porque está construido encima de lo que todos sabemos y las quejas sobre la escualidez de los árboles se respondían con promesas que nunca llegaron a buen puerto, lo que más se cotiza en la Feria es una sombra y si es con aire acondicionado, mejor. El puñado de casetas que cuentan con este refrigerio se han convertido en las más cotizadas del recinto y a ellas se entra a la carrera, como el que lo hace en un refugio para los bombardeos. La solanera de El Arenal es una de las de mayor calidad del sur de Europa, sólo comparable a algunas de África, y entre sus valores está el de fulminar de manera instantánea a quien se toma alguna copa de más, que no son poco. De esto bien saben los voluntarios de Cruz Roja que atienden el puesto de socorro por el alto número de atenciones que reciben cada día. Por esta razón uno de los principales éxitos de la Feria de Nuestra Señora de la Salud es su horario nocturno, cuando cae el sol y se puede cruzar de caseta a caseta sin peligro de desplomarse por insolación sobre el albero. Por esta razón, también, son cada vez más los que añoran la Feria de día en La Victoria.

¿Quién tiene razón?

Jesús Cabrera | 24 de mayo de 2011 a las 7:07

La jornada siguiente a la electoral se caracteriza siempre por la reflexión, el análisis, el comentario, la euforia o los lametones en las heridas. Algunas formaciones políticas diseccionan con realidad lo que ha ocurrido y otras se van por los cerros de Úbeda para no darse cuenta de la verdad. Casos los hay para todos los gustos. Lo que no recuerdo es el caso de que dos formaciones ofrezcan visiones contrapuestas de un mismo hecho. El domingo, en su arenga, Rafael Gómez culpó a los medios de comunicación de haberle hurtado la mayoría absoluta con un tratamiento cicatero de su campaña electoral; por otra, el candidato de IU, Andrés Ocaña, señaló ayer que dichos medios son los responsables de que Unión Cordobesa se haya convertido en la segunda fuerza política del Consistorio con una sobrevaloración de sus actos. ¿En qué quedamos? Como ocurre siempre, los periódicos, las agencias, las televisiones y las emisoras de radio hace un trabajo profesional y objetivo con la mirada puesta en la sociedad a la que informan. Quienes ponen en el punto de mira a los medios de comunicación y los culpan de todos los males carecen del más mínimo sentido de la autocrítica, que siempre es saludable, y tienen el convencimiento de que la prensa es una herramienta a su servicio. La independencia es difícil de digerir por los estómagos estrechos y si esta digestión sigue dificultosa en los próximos años vamos a revivir unos años de fantasmas y prácticas ya olvidadas.

Los tópicos electorales

Jesús Cabrera | 23 de mayo de 2011 a las 7:07

A un político, por el mero hecho de serlo, se le tiene que exigir siempre un poquito más. La mediocridad sigue sin ser bien vista; está desfasada. Cuando a un político se le arrima un micrófono lo mínimo que se le pide es brillantez, una cualidad que en este tiempo que vivimos es algo prácticamente imposible. Aunque las jornadas electorales sean prácticamente iguales unas a otras, los que viven de la cosa pública se tienen que esforzar un poco y ser más originales a la hora de valorar el desarrollo de las votaciones. Es muy acertado que animen al voto para que la participación sea alta, pero está muy mal que siempre digan lo mismo. Estoy hasta las narices de escuchar lo de la “fiesta de la democracia”, una frase excelente para el primero que la pronunció pero lamentable para todos los que la repiten. Este déficit neuronal no se circunscribe únicamente a una formación política, sino que es algo común a todos los partidos. Ayer, sin ir más lejos, se descolgaron con lo de “fiesta de la democracia” altos dirigentes socialistas, como José Antonio Griñán, o del PP, como Javier Arenas. Pero en este paquete también hay que incluir, entre otros muchos, a la ministra de Medio Ambiente, Rosa Aguilar; al dirigente de IU Diego Valderas, al polémico presidente de la Diputación de Castellón, Carlos Fabra; al catalán Xavier Trias (CiU) o al vasco Txarli Prieto (PSE). ¿No va siendo hora de que a alguien se le ocurra algo más original que lo de fiesta de la democracia?

Las estrellas de la Feria

Jesús Cabrera | 22 de mayo de 2011 a las 7:07

En estos momentos, son muchas las invitaciones que han circulado en los últimos días para disfrutar de un rato de convivencia en alguna de las casetas de El Arenal. Suponen un acto social casi obligado y de diversión organizados por instituciones, agentes sociales y colectivos de lo más diverso. Hasta ahora, se sabía con nitidez y con antelación quién iba a ser la estrella de cada una de estas recepciones, a quién había que arrimarse, a quién no. Pero este año, con una noche electoral casi al inicio de la Feria de Nuestra Señora de la Salud, hace que todos los planes están en suspenso. El desarrollo de estas recepciones dependerá de las cifras definitivas que se conozcan esta noche. A partir de ese momento se sabrá cuál será la estrella de este año y quién será el que no esté ni se le espere en buena parte de las casetas de El Arenal.

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El dogma D’Hont

Jesús Cabrera | 21 de mayo de 2011 a las 7:07

 

Será la palabra que más se escuche mañana por la noche. La denominada ley D’Hont será la responsable de que unos partidos ganen y otros pierdan a la vista de los resultados electorales. Unos la bendecirán y otros la maldecirán, pero lo cierto es que todos la nombrarán aunque pocos sean quienes la entiendan la verdad. Lo de la ley D’Hont es algo así como un arcano que sale a relucir cada cuatro años que muy pocos entienden. Como todo buen misterio requiere de pericia en su manejo, que debe estar adobado con una serie de términos crípticos que alejen de su mecanismo a los pocos iniciados, para que lo vean de lejos como la verdad absoluta que hay que asumir sin más. Cuando uno no entiende algo de la ley D’Hont y hace una pregunta se le responde con un palabro que no hace más que complicar aún más el asunto. Si en este estado de cosas intenta desenmarañarlo, alguien llegará y le soltará un par de términos más para que se desmoralice del todo y haga promesa de no volver más a hurgar en este asunto. Si alguien bienintencionado quiere mañana por la noche adentrarse en el complicado mundo de la ley D’Hont es mejor que lo deje para otro momento, porque entre los restos, el divisor, las iteraciones, el cociente Droop y las diversas complicaciones de la misma acabará con un dolor de cabeza que le impedirá enterarse de verdad de quien ha ganado las elecciones y quien las ha perdido.

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Una medida polémica

Jesús Cabrera | 20 de mayo de 2011 a las 7:07

Lo único claro que nos deja esta crisis es que cuando acabe nada volverá a ser lo que era. El cambio de mentalidad es una obligación para todos y hay que pensar en que en muchos aspectos hay que empezar de nuevo. Grecia es uno de los países que con mayor dureza han sentido tanto las consecuencias de la crisis como la mala gestión de sus gobernantes. Fue el primer país europeo en ser rescatado económicamente por la Unión Europea, y las drásticas medidas de ajuste ya son moneda común. La principal empresa griega es el turismo, por la que entran divisas de todos los colores, algo que ha menguado en los últimos meses y para poner solución a este descenso en los ingresos el Gobierno heleno ha tomado una decisión que, en el caso de España, levantaría una enorme polvareda. Para incrementar el número de visitantes a los monumentos, y así subir los ingresos, los horarios también se verán ampliados. Conociendo la delicada situación griega no se adopta esta medida con un incremento de la plantilla, ni mucho menos; sino que los trabajadores actuales serán los que se tendrán que buscar la vida para cubrir el nuevo turno de trabajo. Contarán, eso sí, con el refuerzo de los funcionarios de los servicios desaparecidos de otros ministerios, por lo que no cuentan con la experiencia necesaria. Los 29 principales monumentos del país abrirán sus puertas a las 08:00 durante un espacio de 12 horas, al menos. ¿Se imagina alguien qué sucedería en España si se tomara esta medida?

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